Restaurante O Lagar

Localizado na Herdade do Regato, O Lagar é um espaço único e inesquecível. Um autêntico restaurante-museu instalado num antigo lagar de azeite repleto de objectos e utensílios etnográficos e onde presente, passado e futuro se conjugam num só corpo e alma - a de bem cozinhar com o precioso néctar dourado, o azeite da Beira. Do forno a lenha saem algumas das icónicas iguarias da região, só tem que se deixar levar pela história e pelos sabores...

O Chef recomenda:

• Lagarada de bacalhau
• Cabrito assado no forno de lenha
• Provas de azeite
• Tigelada da Beira

Fonte: Beira Baixa - Terras de excelência ed. foge comigo!