Chá de Ervas

A região da Beira Baixa é rica em ervas utilizadas para fazer chá, muitas crescem espontaneamente pelos campos nos concelhos de Idanha-a-Nova, Penamacor, Castelo Branco, Preoença-a-Nova, Vila Velha de Ródão e Oleiros.

As mãos sábias destas gentes transformam algumas destas ervas em verdadeiras iguarias gastronómicas da região. 

As receitas de chás naturais cheios de benefícios e propriedades para a saúde, sempre passaram de geração em geração nesta região da Beira Baixa. É a sabedoria tradicional aliada às novas técnicas de cultivo, dos atuais produtores, que fazem deste um produto de excelência da Beira Baixa.