O licor é uma bebida muito apreciada nos dias de hoje. Identificada como uma bebida doce de teor alcoólico, muito apreciada após as refeições, a sua confeção tem ganho projeção nesta região da Beira Baixa. As variedades de licores multiplicam-se e assumem cada vez mais um maior peso no mercado de bebidas. Esta região vê novos produtores a apostar neste segmento e a recriar receitas tradicionais da Beira Baixa, apostando assim num negócio que se revela bastante promissor.

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