Azeitona Galega/Cordovil Biológica Tojeira

Azeitona biológica dos olivais da Herdade da Tapada da Tojeira, na Beira Baixa, cultivados com ausência total de pesticidas e adubos químicos de síntese.

Produto: Frascos de Azeitona de Conserva Galega/Cordovil de 400gr de peso escorrido.

Caraterísticas importantes do produto: 

• Azeitona de concerva Galega/Cordovil
• Produto de agricultura Biológica, Sistema de Controlo Ecocert - Portugal
• Ingredientes: Azeitona de conserva Galega/Cordovil, água, sal, laranja, louro e oregãos
• Peso líquido: 400g
• Boletim ESACB Nº 177/2017 (Galega) e 178/2017 (Cordovil). Parâmetro Contagem de Coliformes (NP 3788:1990) <1x10 ufc/ml; Parâmetro Contagem de Listeria monocytogenes (ISO 11290 -1: 1996): negativo em 25 ml; Parâmetro Contagem de Estafilococos coagulase positivos (NP 4400/1 - 2002) <1x10 ufc/ml

Embalagem: Frascos de 400gr hermeticamente fechados com tampas Twist-Off.

Condições de armazenamento: Temperatura ambiente.

Tempo de prateleira: 24 meses em condições normais de armazenamento.

Uso pretendido do produto: Produto normalmente consumido sem processamento posterior.

Onde vai ser vendido: Lojas de produtos biológicos, lojas gourmet, restaurantes e hotéis.

Instruções do rótulo: Consumir de preferência antes do fim da data indicada. Nº de lote indicado.

Distribuição espacial: Não danificar fisicamente os frascos, não inverter a posição do frasco, não expor a temperaturas extremas, manter na água da salmoura.